海の湧き水

夜、市民幹事会。観光局に関わりのある活動をしている人たちの集まりだが、いろんなことをしている人がいて、それも並々ならぬエネルギーをかけてかなりすごいことをやっていて、またエネルギーをもらった。

コレハ！と思ったのは小浜湾の海底湧水調査の成果である。
海面から見ていると川から流入した懸濁物質で濁っているように見えるのだが、潜ってみると何十ｍも先まで見渡せるほど澄んでいて、アマモが群生している。
さらにレッドリストに載っている（なんでも日本では2か所くらいしか確認されていない）ホソエガサという海藻が確認されたとのことだ。こりゃあすごい！

アマモマーメイドプロジェクトのブログより

これは大変楽しみな調査で、私はぜんぜん関わっていないけれど、何かできることがあったら応援したいな～と思っている。

また、昔ながらの製法で作ってみたという「へしこ」を食べたが、これがまた美味い。しょっぱくなくて酒の肴にピッタリである。
早速世話になった何人かに送ったが、これは絶品です。1月のSUKIYAKI塾inひこそうではぜひ食べてもらわなければ。

そうそう、例のヒレ酒も観光局で販売を始めていて、なかなかに好評のようだ。ヒレと酒1合のセット。クレヨンさんがきっと買って帰るだろう。まだ通販はしていないが、そのうち…？

若狭おばま道の駅ブログより

まあとにかくいろんな楽しい話ができて、今日も気持ちよく酔って帰宅してしまったのでした。^o^;