秋田紀行二日目

今日は技術士会秋田県支部でCPD講演。

当然のごとくBeやんとRyoは男鹿半島方面に遊びに行っていない。

でも、夕方からの合格者祝賀会にはちゃっかりいるんだな。

1年ぶりの皆さんと飲めて嬉しかった。ただいつもの二次会は会場確保できずになし。また来年を楽しみにしよう。

ここでフリーダムRyoが「稲庭うどんを食べたい。食べたいったら食べたい」と言い出したのでお店を探すも、行く店行く店目の前で閉店していく。札幌狸小路のぼうずさんのデジャブか。4件目でようやく空いている店があってめでたく稲庭うどんにありつけた。

私はこれまでつけ汁で食べる冷たいうどんしか知らなかったが、暖かいかけうどん。本当はこちらが稲庭うどんのスタンダードなんだとか。

スープを一口すすって、「あ、これは濃い口醤油の甘辛い東日本特有の味だ」とわかった。

でも薄味にしてあって、ショーユうどんではなく、実に美味しい、関西では味わえない味だった。大変美味しゅうございました。