コラーゲンでつるつる

京都から新幹線で山口へ。ホテルは烏丸御池なのだが、京都駅まで朝の冷たい空気の中を歩いた。気持ちがいい。

京都はよく晴れているが、盆地だからとにかく寒い。というか冷たい。逆に盆地だから夏は暑い。というか熱い。

のぞみで一直線に新山口まで。牡丹雪が降っていた。前に来たときも雪だったなあ。なんか山口＝雪国みたいなイメージができつつあるぞ。

企業セミナーのあと、懇親会で水炊きをいただいた。コラーゲンを鍋にどっさり入れて、これを蕩かしてスープにして水炊きにするのだが、実に美味い。

5時ごろから初めて9時近くまで飲み食い語らい、新山口のホテルへ。

本当にありがとうございました。