雪室試飲会

今日も早朝徘徊。睡眠時間はあまり取れていないのだけれど…

西津漁港にはテントが貼られていた。今日は廣峯神社の祇園祭である。江戸時代には若狭国最大の祭礼だったのが、明治の氏子制度の中で本来の氏子である上竹原・下竹原と準氏子的な府中地区だけの祭りになり、武者行列もなくなって神輿の渡御だけになったのだが、それでも夜は夜店も出てイベントも行われるようだ。

幟も立てられて、夜は賑やかになるのだろう。

私は今年は見には行けない。なぜなら飲み会だからだ。

キッチン・ラグーに集合して雪室協議会の飲み会、もとい試飲会。ビールと日本酒を、雪室貯蔵とそうでないのを飲み比べである。

ビールの雪室貯蔵版は初めてだが、やはりビールもまろやかになっている。でもビールってまろやかになっていいのか？とも思った。ましてスーパードライだし。^^;

日本酒は雪室ならではの味なのだが、これまた元が純米大吟醸なので、元が良すぎて違いがあまりわからない。安い日本酒のほうが雪室貯蔵の違いが際立つようだ。

久々に日本酒を飲んだのでけっこう酔っ払って帰宅し、なんだかふわふわと過ごして寝た。